هل تفكر كيف تصبح نباتيا؟.. لست وحدك، هناك الكثير من الناس يختبرون النظام الغذائي الخالي من اللحوم والألبان بتناول المنتجات النباتية، ويوصي كثير من خبراء التغذية بهذا النوع من النظام الغذائي للعديد من المرض نظرا لفوائد النظام النباتي التي من بينها تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة والمساعدة على فقدان الوزن الزائد.
كيف تصبح نباتيا؟
أن تصبح نباتيا ليس بالأمر السهل لذلك يجب عليك قبل البدء في النظام النباتي وتوديع اللحوم والجبن بأنواعها، معرفة نتائج اتباع جدول نظام نباتي من أول يوم.
المتمثلة في فرض قيود على نظامك الغذائي بالكامل يمكن أن يكون من الصعب اتباعها بالنسبة للأشخاص الذين نشأوا وهم يأكلون المنتجات الحيوانية بانتظام.
هل تستحق فوائد النظام النباتي كل هذا العناء؟
للإجابة على ذلك ستحتاج إلى معرفة ما يعنيه أن تصبح نباتيًا خاصة خلال تلك الأيام الأولى التي يحتمل أن تكون صعبة لأول 30 يومًا.
يستعرض شفاء أون لاين في السطور التالية نقلا عن خبراء التغذية والنباتيين ما قد تواجهه بالضبط خلال شهر بدون تناول اللحوم أو منتجات الألبان.
فوائد النظام النباتي لإنقاص الوزن
يؤكد كثير من الأشخاص الذين اتبعوا نظام نباتي لإنقاص الوزن أنهم فوجئوا بمدى سهولة فقدان الوزن بمجرد انتقالهم إلى النظام غذائي بالكامل.
وهو ما أكده الكثير من خبراء التغذية حين يتحدثون عن نظام نباتي يكون فوائده الجزئية نقص الوزن.
أي تأثيرات لفقدان وزن تتعرض لها عندما تصبح نباتيًا ستعتمد على طريقة تناولك للطعام.
إذا اخترت الوجبات السريعة النباتية أو تفرط في تناول الكربوهيدرات قد ينتهي بك الأمر إلى زيادة الوزن.
قم باختيارات متوازنة وصحية للمنتجات النباتية حتى تلاحظ فقدان الوزن.
تأثير النظام النباتي على التذوق
أبلغ النباتيون عن اختلاف ملحوظ في حاسة التذوق لديهم، تقول ألكساندريا أبراميان مديرة المحتوى في كاليفورنيا والتي تحولت إلى نباتية: “لقد ازداد إحساسي بالتذوق والطعام يجلب لي الكثير من المتعة”.
ويؤكد الأطباء أن التحول في التذوق يدعم فكرة أن البقاء بدون الأطعمة الغنية بالملح والدهون والسكرة يحسن حاسة التذوق.
المنتجات النباتية وطاقة الجسم
- لاحظ غالبية المبتدئون زيادة في مستوى طاقتي على الفور عند تحولهم إليه.
- قد تكون زيادة الطاقة (وقلة النوم بعد الظهر) نتيجة لاتباع نظام غذائي صحي بشكل عام.
- كما أن تجنب الأطعمة السكرية والأطعمة المصنعة يساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
تنظيف البشرة
أفاد النباتيون أن التأثير على بشرتهم كان فوريًا عندما اتبعوا جدول النظام النباتي، حتى وصفه البعض بأنه تنظيف للبشرة.
أضرار النظام النباتي
على الرغم من أن النظام الغذائي هذا يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك ، فهناك احتمال لنقص الفيتامينات خاصة فيتامين B12.
قد تكون أحماض أوميغا 3 الدهنية أيضًا ناقصة على الرغم من أنه يمكن العثور عليها في بذور الكتان وجوز الهند.
لذلك يجب أن تتحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية الذي يمكنه المساعدة في تحديد ما إذا كان يجب عليك فعله.
خاصة إن كنت تفكر في تناول المكملات الغذائية لتعويض هذه العناصر الغذائية المفقودة، إلى جانب الحديد والزنك والكالسيوم.
قد يعجبك أيضا:
