لا تقتصر فوائد زبدة الفول السوداني على وجبة خفيفة لذيذة، ووجبة إفطار، حيث تتميز هذه الزبدة بفوائدها القوية المضادة للأكسدة والالتهابات، مما يزيد من صحة الجسمـ كما أنه أيضًا اختيار ممتاز لفقدان الوزن بسبب محتواه العالي من الألياف، والبروتين، ولكن ضع في اعتبارك أن هذه الزبدة يمكن أن تكون مجرد تسمين.
فوائد زبدة الفول السوداني
تعد فوائد زبدة الفول السوداني للراغبين في التخسيس وفقدان الوزن الزائد الفائدة الأشهر، لكنها يمكن أن تسبب السمنة، حيث يعتمد كليا على استخدامك، ولكن إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك فسنشرح لك كيفية إضافتها إلى نظامك الغذائي، وتحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من البروتين والألياف، وهذان المركبان بطيئان في الهضم، نتيجة لذلك عندما تأكل هذه الزبدة تشعر معدتك بالشبع لفترة طويلة.
عندما تشعر المعدة بالامتلاء، فإنها لم تعد ترسل إشارة جوع كاذبة إلى الدماغ، ومن ناحية أخرى يتحول الجسم إلى الدهون المشبعة لتزويد آلية الجسم بالطاقة، مع هذه الوظيفة، ويزداد التمثيل الغذائي في الجسم بشكل كبير، كما يمكنك استخدام زبدة الفول السوداني لإنقاص الوزن بالطرق التالية:
- تناول وجبة فطور زبدة الفول السوداني مع الموز وبذور الشيا على الخبز المحمص.
- لتناول طعام الغداء اصنع شطيرة زبدة الفول السوداني مع توت العليق الكامل المفروم في شطيرة مليئة بالحشو.
- يُمزج زبدة الفول السوداني مع تفاحة لتناول وجبة خفيفة، يمكن أن تمنعك هذه الوجبة الخفيفة من الإفراط في تناول الطعام.
كما أن زبدة الفول السوداني هي عبارة عن عجينة مصنوعة من الفول السوداني المجفف، والمحمص، وغالبًا ما يتم تناول هذه الزبدة العطرية مع الخبز مثل: شوكولاتة الإفطار، إن الفول السوداني هو نوع من المكسرات له سعر أقل بكثير من المكسرات باهظة الثمن، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية مثل: المكسرات الأخرى، ويمكنك تحسين صحة جسمك عن طريق تناول الزبدة.
قد يهمك: هل شاي الكمون فعال في إنقاص الوزن؟
زيادة الطاقة بزبدة الفول السوداني
تزيد فوائد الفول السوداني من طاقتك اليومية، لأن هذه الزبدة العطرية تحتوي على البروتين، والألياف، والدهون الصحية، لذلك فهو يزيد من طاقتك مقارنة بالأيام الأخرى، أيضًا يساعد هذا الطعام اللذيذ في الحفاظ على استقرار السكر، وهذه الوظيفة تجعلك تحصل على المزيد من الطاقة خلال الوجبة التالية، من ناحية أخرى لن تميل إلى تناول الأطعمة السكرية.
كما أن هذه فوائد زبدة الفول السوداني تساعد على انتعاش العضلات بعد التمرين، حيث تعمل زبدة الفول السوداني على تحسين صحة عضلات، وأعصاب الجسم، وزبدة الفول السوداني تعد مصدر جيد للمغنيسيوم، وهذا المعدن ضروري جدا للجسم لأنه يحسن الصداع، ويحسن تقلصات العضلات، ويخفف من التعب بعد التمارين.
فوائد زبدة الفول السوداني كثيرة ومتعددة
كذلك يمكن أن يساعد هذا المعدن الموجود في زبدة الفول السوداني في تنظيم درجة حرارة الجسم، وإزالة السموم، وإنتاج الطاقة، وتكوين عظام وأسنان قوية، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
تحسين صحة الدماغ من خلال فوائد هذه الزبدة، حيث يمكن للدهون الموجودة في زبدة الفول السوداني أن تحسن صحة الدماغ، أظهرت الدراسات التي أجريت على زبدة الفول السوداني أوضحت أن الدهون غير المشبعة مفيدة بشكل خاص لصحة الدماغ، ووظيفته.
لأن هذه الزبدة اللذيذة تحتوي على مركبات قوية جدا من مضادات الأكسدة، ومضادة للالتهابات، وتساعد هذه المركبات في تقليل التوتر، ومنع الضرر التأكسدي للدماغ.
كما أن فوائد زبدة الفول السوداني تساعد في تقليل مستويات هرمون التوتر، حيث أشار خبراء التغذية إلى أن تناول هذه الزبدة اللذيذة يمكن أن يساعد بشكل كبير في التعامل مع الإجهاد، وتحتوي هذه الزبدة المنشطة على مركب يسمى بيتا سيتوستيرول، وأظهرت الدراسات التي أجريت على رياضيين التحمل أن بيتا سيتوستيرول في زبدة الفول السوداني يعمل على تطبيع مستويات الكورتيزول المرتفعة، وهذا يعني أنه يحافظ على توازن مستويات الهرمونات في الجسم في المواقف العصيبة.
قد يهمك: فوائد العرقسوس| أكثر من مجرد مشروب يساعد في الوقاية من السرطان وعلاجه
تحسين النوم بزبدة الفول السوداني
يأتي من فوائد زبدة الفول السوداني أنه يمكنك النوم بشكل أفضل، حيث تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني على 74 مجم من حمض التريبتوفان الأميني الذي يحفز إفراز هرمونات النوم السيروتونين والميلاتونين، نتيجة لذلك فإن تناول هذه الزبدة كوجبة خفيفة في الليل يحسن نوعية النوم، ومن ناحية أخرى تحتوي زبدة الفول السوداني على قدر كبير من المغنيسيوم، ويمكن أن يساعد هذا بشكل خاص على استرخاء العضلات، والاستعداد للنوم.
كما أنها تعمل على تحسين صحة القلب، حيث أظهرت الأبحاث التي أجريت على زبدة الفول السوداني أن هذا الطعام يمكن أن يحسن صحة القلب، لأن هذه الزبدة اللذيذة مليئة بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب، ووجدت دراسة أجريت عام 2015 أن تناول 30 جرامًا من الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني أسبوعيًا يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بشكل عام، والوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
ومن ناحية أخرى، تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، ويقلل البوتاسيوم من الصوديوم الزائد في الجسم، هذا العامل يقلل من ارتفاع ضغط الدم، بعد ذلك يتم رفع الضغط عن القلب.
كذلك تساعد فوائد زبدة الفول السوداني على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكر، حيث يمكن أن زبدة الفول السوداني مصدر جيد للمغنيسيوم، ويلعب هذا المعدن دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم، أيضا إن هذه الزبدة هي طعام بطيء الهضم، هذا العامل مفيد بشكل خاص في علاج مقاومة الأنسولين لامتصاص الجلوكوز.
قد يهمك: مرض السكري النوع الأول: (أعراض–أسباب–تشخيص–مضاعفات)
خفض ضغط الدم المرتفع بزبدة الفول السوداني
بمساعدة فوائد زبدة الفول السوداني، يمكنك تقليل ضغط الدم المرتفع، ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية فإن البوتاسيوم ليس ضروريًا فقط لتقلص العضلات، ولكنه يلعب أيضًا دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم، ومن ناحية أخرى فإن زبدة الفول السوداني النيئة (بدون ملح) غنية بالبوتاسيوم المعدني، نتيجة لذلك يمكن أن يساعد استهلاكه المتوازن في علاج أمراض القلب، والأوعية الدموية الناتجة عن نقص البوتاسيوم.
كما أنها تساعد في زيادة صحة العظام، حيث تحتوي هذه الزبدة على فيتامين ك، وهذا الفيتامين صحي قابل للذوبان في الدهون، وزبدة الفول السوداني غنية بالدهون الصحية، نتيجة لذلك فإن هناك عاملين في هذا الطعام لامتصاص أفضل للكالسيوم في العظام، ويساعد فيتامين ك في نقل الكالسيوم في جميع أنحاء الجسم، وهذه الوظيفة مفيدة جدًا لصحة العظام.
كذلك فإنها تساعد على زيادة مناعة الجسم، حيث تتميز زبدة الفول السوداني بفوائدها العديدة بحيث يمكن أن يساعد استهلاكها المتوازن في زيادة مناعة الجسم، وتساعد الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زبدة الفول السوداني الجسم على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل: فيتامين هـ.
ختامًا
تزيد فوائد زبدة الفول السوداني من مناعة الجسم، بالطبع تذكر استخدام هذه الزبدة بطريقة متوازنة، لأنه يمكن أن يسبب زيادة الوزن، وأيضًا يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفول السوداني عدم استخدام هذا المنتج نهائيًا إلا تحت إشراف الطبيب، وفي نهاية هذا المقال نكون تعرفنا على كافة الفوائد التي توفرها هذه الزبدة لصحة الأشخاص، وتعرفنا على العديد من فوائدها على صحة القلب وفقدان الوزن بشكل صحي، ونتمنى أن نكون أجبنا على كافة الأسئلة الخاصة بكم.
استخدامات أفيفا فاسك Avivavasc لعلاج ضغط الدم وفوائده للرجال
