سنتعرف على فوائد التين الشوكي من خلال هذا المقال، حيث تعرف فاكهة الصبار بأسماء مختلفة مثل: التين الشوكي، ويتم الحصول على هذه الفاكهة من نوع من التين الشوكي يسمى nopal cactus، وتعتبر فاكهة التين الشوكي مفيدة جدًا لخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، وعلاج ارتفاع الكوليسترول، وفقدان الوزن؛ وذلك لأنه يحتوي على فوائد عالية مضادة للفيروسات، ومضادة للالتهابات، وقبل دراسة آثار تناول هذه الفاكهة، ومن السابق لأوانه تقديمها كأروع فاكهة ابق معنا من خلال متابعة هذا المقال للتحقق مما إذا كانت هذه الفاكهة من أفضل الفواكه أم لا؟
فوائد التين الشوكي
تعود معظم الفوائد التي تجلبها هذه الفاكهة إلى وجود الألياف، وتأثيراتها المضادة للأكسدة، وقد تم إجراء القليل من الدراسات فيما يتعلق بخصائص ثمار التين الشوكي، ولكن الأبحاث الأولية تظهر آثارها العديدة، فيما يلي سنخبرك بأهم آثار هذه الفاكهة على الجسم كما يلي:
1. إنقاص الوزن مع فاكهة التين الشوكي
هناك العديد من فوائد التين الشوكي، حيث إن الألياف الموجودة في ثمرة التين الشوكي، من خلال الالتصاق بدهن الطعام المستهلك، وتؤدي إلى زيادة إفرازها، وتقليل امتصاص السعرات الحرارية، وقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول ثمار التين الشوكي بعد الوجبات يساعد بشكل كبير في التخلص من الدهون.
وقد اقترح الباحثون في هذه الدراسة أن تناول ألياف ثمار التين الشوكي بكمية مناسبة يقلل من امتصاص كمية الدهون في النظام الغذائي، نتيجة لذلك سوف يلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن، بالإضافة إلى ذلك توفر هذه الفاكهة القليل من السعرات الحرارية للجسم، نتيجة لذلك يمكن أن يكون خيارًا جيدًا لتناول الوجبات الخفيفة، ومنع الإفراط في تناول الطعام.
2. خصائص فاكهة التين الشوكي للبشرة والشعر
يعتبر تناول فاكهة التين الشوكي فعالًا جدًا للحصول على بشرة نضرة وشعر لامع، ومن المثير للاهتمام معرفة أنهم يستخدمون هذه الفاكهة لإعداد بعض الملينات، كما أن بعض مركبات هذه الفاكهة، مثل: فيتامين C، وأصباغ البيتالين لها تأثيرات مضادة للالتهابات، ومضادة للأكسدة، وتحتوي فاكهة التين الشوكي على أحماض دهنية غير مشبعة تلعب دورًا مهمًا في صحة الجلد والشعر.
ووفقًا للدراسات قد يرتبط استهلاك 50 جرامًا من حبات فاكهة التين الشوكي مرتين في الأسبوع بزيادة فيتامين C، وزيادة مستوى مضادات الأكسدة في الجسم، لذلك فهو فعال في تقليل الإجهاد التأكسدي؛ حتى أنه يمنع الأضرار التي تلحق بالجلد مثل: أضرار أشعة الشمس، وشيخوخة الجلد، والالتهابات، واحمرار الجلد.
3. فاكهة التين الشوكي مفيدة لمرض السكري
من فوائد التين الشوكي تأثيرها على إدارة نسبة السكر في الدم، والسيطرة على مضاعفات مرض السكري، حيث إن البكتين يأتي كألياف قابلة للذوبان في هذه الفاكهة مما يؤدي إلى خفض نسبة السكر في الدم وتأثير إيجابي على تقليل الدهون في الدم وفقًا للدراسات فإن استهلاك هذه الفاكهة يساعد على تقليل مستويات السكر في الدم الصائم، ومستويات الأنسولين بعد الوجبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، ولكن يجب استخدامه مع العلاج الذي أوصى به الطبيب.
4. الحد من الكولسترول السيئ
استهلاك هذه الفاكهة فعال أيضًا في تقليل الدهون في الدم تزيد دهون الدم من خطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك فإن تناول الطعام مثل: فاكهة التين الشوكي يمكن أن يكون وسيلة للسيطرة عليه وفقًا لبعض الدراسات فإن تناول هذه الفاكهة يساعد على تقليل الدهون الثلاثية، وتقليل الكوليسترول السيئ في الدم.
5. فاكهة التين الشوكي لصحة الكبد
تعتبر هذه الفاكهة خيارًا ممتازًا لعلاج مشاكل الكبد حتى في طب سيتي، يستخدمونه كثيرًا، وقد تأكدت هذه الفكرة في الطب الحديث، ويمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة أن تمنع الكبد من الالتهاب، والإجهاد التأكسدي، ويساعد على منع مرض الكبد الدهني الناتج عن الإجهاد التأكسدي، كما أن هناك العديد من فوائد التين الشوكي الأخرى.
أيضا في دراسات أخرى استخدموا عصير هذه الفاكهة، ووجدوا أنها تمنع الضرر الذي يسببه الكحول على الكبد، والأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي؛ حتى أنه يقلل من أعراض صداع الكحول الذي يسببه الكحول.
ما هي الآثار الجانبية لفاكهة التين الشوكي؟
بعد التعرف على إجابة سؤال ما هي فوائد التين الشوكي، يجب التعرف على الآثار الجانبية الخاصة به، حيث إنه عندما يتم استهلاك فاكهة التين الشوكي، حينها يصل العديد من الفوائد إلى الجسم، ولكنها قد تسبب مضاعفات، وهذا يعني أنك إذا كنت تستهلك الكثير من فاكهة التين الشوكي فقد أضفت الكثير من الألياف إلى الجسم، نتيجة لذلك قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل: الإسهال، وعسر الهضم، والغثيان.
وفي حالات نادرة جدًا قد يتسبب استهلاك هذه الفاكهة في حدوث انسداد معوي، وهذا إذا تم استهلاكه أكثر من الكمية المتوازنة مما قد يؤدي إلى انسداد غير قابل للهضم، نتيجة لذلك يمكن أن يتداخل مع التغوط، حيث إن تناول هذه الفاكهة باعتدال لا يضر، ولكن يوصى في كثير من الأحيان بأن تسأل النساء الحوامل، والمرضعات طبيبهن عن استهلاك هذه الفاكهة.
كيف يتم تناول فاكهة التين الشوكي؟
لاستخدام هذه الفاكهة، يجب عليك أولاً غسلها جيدًا، من ثم نظف بعناية الأشواك عليها، ارتدِ قفازات واستخدم كماشة أو ملاقط لهذا الغرض، وبالطبع في بعض الأحيان قد لا تحتوي بعض ثمار التين الشوكي التي تشتريها على شفرات، وقد تمت إزالتها قبل البيع، من ثم قم بإزالة الجلد بسكين، بالطبع كثير من الناس يأكلون هذه الفاكهة مع الجلد، ثم قصها، ويمكنك استخدامه نيئا أو مطبوخا.
ما هي فاكهة التين الشوكي؟
يتم الحصول على ثمار التين الشوكي من نوع من الصبار الصالح للأكل، حيث إنها فاكهة حلوة، ولذيذة يمكن أن تجلب العديد من الفوائد للجسم، ومن المثير للاهتمام معرفة أنهم كانوا يستخدمونها في تحضير الأطباق المكسيكية منذ سنوات، وتحظى هذه الفاكهة بشعبية كبيرة في جنوب غرب أمريكا في السنوات الأخيرة.
كما أن أجزاء كثيرة من التين الشوكي صالحة للأكل؛ حتى أنهم يستخدمونها لإعداد العصير، والمربى، والسلطة والشوربة، والتاكو (طعام مكسيكي شهير)، وأطباق البيض، ومزيج الكوكتيل، وأطعمة أخرى، وذلك نظرًا لـ فوائد التين الشوكي العديدة.
بالإضافة إلى استخداماتها في الطهي، ويمكن أن توفر هذه الفاكهة قيمة غذائية عالية للجسم، بل إنه مفيد لزيادة صحة الجسم، وحماية الجسم من الأمراض، كما أن له سطح واسع ولونه أخضر، وتأتي أوراق التين الشوكي مقرمشة، ورائعة، والملمس داخلها يكون حلو.
تبدو الفاكهة البيضاوية الصغيرة التي تنمو فوق هذه الأوراق تقريبًا مثل الكمثرى. يختلف لون الثمرة عن الأوراق، وقد يكون لون الثمار وردي، أو أصفر، أو برتقالي، أو أحمر، أو بنفسجي، أو أخضر.
ماذا يشبه طعم فاكهة التين الشوكي؟
من المثير للاهتمام معرفة أن لحم التين الشوكي يمكن طهيه أو أكله نيئًا، ويمكنك تحضير عصيره أو طهيه مثل: المربى أو حتى إضافته إلى الكوكتيلات، وتعرف هذه الفاكهة بأسم التين الشوكي وفقًا لهذا الاسم يجب أن تضع في اعتبارك أن هناك أشواكًا عليها، نتيجة لذلك قد تلتصق بيديك، وتتسبب في مشاكل مؤلمة، لذلك يجب إزالة الأشواك من ثمار التين الشوكي بقدر الإمكان قبل تناولها، لذلك فإن هناك العديد من فوائد التين الشوكي على صحة الجسم.
في أي مناطق يوجد المزيد من ثمار التين الشوكي؟
نظرًا لأن هذا النوع من التين الشوكي ينمو بشكل أساسي في المناطق الصحراوية، فإنه يوجد بشكل أكثر شيوعًا في مناطق مثل المكسيك وولاية تكساس وجنوب غرب أمريكا؛ حتى أنهم يزرعونها في مناطق مثل إيطاليا ومناطق البحر الأبيض المتوسط الأخرى، ومن المثير للاهتمام معرفة أن هذه الفاكهة تستخدم على نطاق واسع في الطب المكسيكي التقليدي بسبب قيمتها الغذائية العالية، ويتم استخدامه لعلاج أمراض الكبد.
