طريقة استخدام بذور الكتان للتنحيف تعتبر من أهم فوائد بذور الكتان للصحة، فهل سبق لك أن استخدمت خصائص بذور الكتان لإنقاص الوزن؟.
هل تعلم أنه قد مضى حوالي 6000 عام على تناول بذور الكتان لعلاج الأمراض وتقوية الجسم تستخدم بذور الكتان لتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، والسكر، والسيطرة على الكوليسترول، ومراقبة السرطان، وتنظيم الهرمونات، وما إلى ذلك، عادة ما يتم شراء بذور الكتان للتخسيس واللياقة البدنية، لمعرفة المزيد عن خصائص بذور الكتان،
القيمة الغذائية لبذور الكتان
هذا النبات عبارة عن بذرة صغيرة ذات لون بني فاتح، من أهم مكوناته الأحماض الدهنية الأساسية، بذور الكتان غنية بحمض ألفا لينولينيك، أيضا، هناك 7 أضعاف كمية القشور في بذور الكتان من السمسم، حيث يحتوي 28 كجم من بذور الكتان على العناصر الغذائية التالية:
- أحماض أوميجا 3 الدهنية: حوالي 6340 ملغ.
- البروتين: 6 جرام.
- الألياف: 8 جرام.
- المغنيسيوم: حوالي 30٪ من الاحتياج اليومي.
- فيتامين ب: حوالي 30٪ من الاحتياج اليومي.
- السيلينيوم: حوالي 10٪ من الاحتياج اليومي.
- المنجنيز: حوالي 35٪ من الاحتياج اليومي.
- الفوسفور: حوالي 19٪ من الاحتياج اليومي.
تحتوي بذور الكتان أيضًا على الزنك والحديد والبوتاسيوم والنحاس، هذه الحبوب مغذية جدا، حيث إن بذور الكتان لها قيمة غذائية عالية، تستخدم خصائصه لتوفير المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، بذور الكتان مفيدة جدًا لفقدان الوزن لأنها تحتوي على القليل جدًا من السكر، هذا النبات الصالح للأكل غني بالأحماض الدهنية والألياف.
لماذا من السهل إنقاص الوزن ببذور الكتان؟
إن بذور الكتان غنية بالألياف وقليلة السكر، هذه البذرة صالحة للأكل، أي، بعد تناوله، يبقى الطعام في المعدة لفترة أطول، فإن هذا يقلل من الرغبة في تناول الطعام، أيضا، تمتص المعدة المزيد من العناصر الغذائية، كما تسهل الألياف هضم الطعام وتمنع حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي في نفس الوقت مع نظام التخسيس، فإن الألياف تزيل السموم من الجهاز الهضمي، كما أنه يسبب فقدان الدهون الزائدة في الجسم، تعمل خصائص بذور الكتان لفقدان الوزن على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم.
بذور الكتان للوقاية من السمنة
بالنسبة للأشخاص المعرضين للسمنة، فإن استهلاك بذور الكتان يقلل من احتمالية الإصابة بالسمنة، خصائص بذور الكتان مفيدة جدًا لفقدان الوزن والحفاظ على الرشاقة، حيث تحتوي بذور الكتان على كميات كبيرة من الدهون الأساسية للجسم، تقلل بذور الكتان من السعرات الحرارية في الجسم، من السهل جدًا تناول هذه البذور الصالحة للأكل لفقدان الوزن، لاستخدام فوائد بذور الكتان لفقدان الوزن، قم بإضافتها إلى السلطة أو الزبادي أو الطعام.
قد يهمك: فوائد عصير الليمون لفقدان الوزن والشفاء من السمنة والكوليسترول
بذور الكتان غير مسببة للحساسية
لا تحتوي بذور الكتان على الغلوتين، حيث يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه المأكولات البحرية والأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، لكن بذور الكتان لا تسبب أي حساسية، كما يعاني بعض الأشخاص من مرض الاضطرابات الهضمية، يمكن لهؤلاء الأشخاص استخدام بذور الكتان بأمان، حيث إن بذور الكتان مناسبة أيضًا لإعداد الأطعمة الخالية من الغلوتين.
كما تمتص بذور الكتان كميات كبيرة من الألياف في الجسم، حيث تزيد بذور الكتان من عملية التمثيل الغذائي في الجسم، كما أنه يقلل الشهية، بذور الكتان خالية من الغلوتين ومناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.
كيف تؤثر بذور الكتان على جهاز المناعة؟
إن التغذية غير السليمة لها تأثير سيء للغاية على تقليل مقاومة الجسم للأمراض، كما إن استخدام الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يزيد من مناعة الجسم، حيث تحتوي فوائد بذور الكتان على مادة الليغنان المضادة للأكسدة.
فإن هذا المضاد للأكسدة هو نوع من مادة البوليفينول، هذا المضاد للأكسدة يحمي صحة الخلايا، كما أنه يزيد من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة، حيث تقتل بذور الكتان الخاصة فطر المبيضات، الليغنان الموجود في بذور الكتان يقوي جهاز المناعة في الجسم ويمنع نزلات البرد، كما أنه يساعد في علاج هذا المرض.
كما أظهرت نتائج العديد من الدراسات أن فوائد بذور الكتان تمنع سرطان الثدي والمبيض والبروستاتا والقولون، فإن استهلاك هذه البذور الصالحة للأكل يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة.
قد يهمك: أنواع رجيم الكيتو دايت بالتفصيل.. كل ما تريد معرفته عن حمية كيتو ونظام التخسيس السريع
فوائد بذور الكتان للشعر
من أجل الحصول على شعر صحي، يوصى بتناول ملعقتين من مسحوق بذور الكتان يوميًا، خصائص بذور الكتان مفيدة جدًا للشعر الجاف، كما يزيل بذور الكتان الشعر الجاف، كما أنه مفيد لإصلاح الشعر التالف، يمكننا أيضًا استخدام خصائص بذور الكتان للشعر على شكل زيت موضعي، زيت بذر الكتان مناسب لتغذية جذور الشعر.
ما هي فوائد بذور الكتان للبشرة؟
إن بذور الكتان مفيدة جدًا في علاج حب الشباب والبثور على الوجه، حيث تستخدم فوائد بذور الكتان للبشرة الجافة بدون رطوبة، كما توفر بذور الكتان الرطوبة للجلد، تناول بذور الكتان مفيد جدا للبشرة، تستخدم خصائص بذور الكتان أيضًا كقناع للبشرة، بذور الكتان غنية بحمض ألفا لينولينيك وفيتامين ب.
هذه المركبات ضرورية للحفاظ على صحة الجلد، تساعد بذور الكتان في علاج الأكزيما، كما أنه مفيد في علاج البقع الجلدية، يمكن لخصائص بذور الكتان للجلد أن تعالج التجاعيد، بذور الكتان لها خصائص مضادة للشيخوخة.
تحتوي بذور الكتان على قشور، وتقوي جهاز المناعة، فإن بذور الكتان تمنع الإصابة بالسرطان، كما أنه يقوي الشعر، تساعد فوائد بذور الكتان للشعر في إصلاح الشعر التالف، تعمل بذور الكتان على تجميل البشرة، وعلاج البثور، وحب الشباب.
قد يهمك: خيوط الزعفران الأصلي: 9 فوائد صحية حقيقية تحافظ على شبابك
فوائد بذور الكتان للنساء
خصائص بذور الكتان تنظم الهرمونات الأنثوية، فإن هذه البذور الصالحة للأكل تنظم الفترة، لكن استخدامها المستمر، يجب استشارة الطبيب، يمكن أن تقلل بذور الكتان من أعراض انقطاع الطمث، فإن العديد من النساء يعانين من هشاشة العظام عندما يعانين من انقطاع الطمث، استهلاك بذور الكتان يمنع هشاشة العظام.
كما يمكن لخصائص بذور الكتان تقوي الجهاز الهضمي، حيث تقلل بذور الكتان من خطر الإصابة بمرض كرون، وتخفف بذور الكتان من التهاب الأمعاء، كما أنه يخفف الإمساك.
طريقة استخدام بذور الكتان للتنحيف
يقلل بذور الكتان من مستويات الكوليسترول، حيث تمنع هذه البذور الصالحة للأكل ترسب الدهون في الجسم، يتم التخلص من الصفراء الزائدة في الجسم عن طريق تناول بذور الكتان، لهذا السبب، حرق الجسم المزيد من الدهون، بهذه الطريقة، ينخفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
كيفية استخدام بذور الكتان
من الأفضل تناول بذور الكتان التالفة، هذا يسبب امتصاص أفضل لخصائصه، من الشائع استخدام بذور الكتان لتحضير الحلويات والأطباق المختلفة، كما أن استخدام بذور الكتان مفيد جدًا.
حيث تنظم بذور الكتان الهرمونات الأنثوية وهي مفيدة في تخفيف أعراض سن اليأس، هذه البذور الصالحة للأكل تقوي الجهاز الهضمي، كما أنه يقلل من نسبة الكوليسترول في الجسم، تستخدم بذور الكتان في خبز جميع أنواع الحلويات والشوربات والأطباق.
قد يهمك: الممنوع والمسموح به في نظام الكيتو دايت
بذور الكتان لتغذية الطيور
إن بذور الكتان مفيدة لتغذية الطيور، كما قلنا، هذه التوابل الطبيعية غنية بالألياف، تمنع بذور الكتان هشاشة العظام في الطيور، حيث تعمل خصائص بذور الكتان للطيور على تقوية جهاز المناعة لديهم، كما أنه يساعد في هضم الطعام بشكل أفضل، كما تحتوي بذور الكتان على المعادن التي تحتاجها الطيور، يعتبر هذا النبات من أفضل مصادر الغذاء للطيور.
