كيف ينظم مريض السكر طعامه في رمضان.. جدول غذائي صحي‎

بواسطة: - آخر تحديث: الأربعاء , 25 مايو 2022 - 17:27
كيف ينظم مريض السكر طعامه في رمضان.. جدول غذائي صحي‎

كثرت الأسئلة حول صيام شهر رمضان وما هي الحالات المرضية التي يمكنها الصوم، وخاصة فيما يتعلق بمرضى السكر سواء من الدرجة الأولى والثانية، لذا فإنه من المهم أولا زيارة طبيبك قبل رمضان حتى تقرر ما إذا كان مسموح لك بالصوم أم لا.

سنحاول في هذا الموضوع أن نجيب على بعض الأسئلة التي تدور في أذهانكم حول مرض السكر وكيف ينظم مريض السكر طعامه في رمضان، وما هو النظام الغذائي الصحي الواجب اتباعه خلال هذا الشهر.

كيف ينظم مريض السكر طعامه في رمضان؟

إليك أهم الامور الواجب الالتزام بها خلال الصيام لتناسب مريض السكري
  • لابد من الإفطار على وجبة خفيفة وتلك عبارة عن تمرة او ثلاث تمرات كحد أقصى مع كوب من المياه، حيث تعمل على ارتفاع معدل السكر بشكل طبيعي بعد ان قل مستوى السكر خلال فترة الصيام ، ثم تنتظر قبل ان تتناول وجبة الإفطار المعتادة.
  • لابد من ان تمثل النشويات من ٤٠ إلى ٥٠ % من وجبة الأفطار، حيث ان النشويات لها أهمية بالغة ولكن من الضروري التركيز على مصدر تلك النشويات، حيث لابد من التركيز على النشويات الصحية كالخضروات.
  •  التقليل جدا من الحلوى حيث تكون قطعة واحدة فقط ويفضل تناول تلك القطعة كوجبة خفيفة حوالى الساعة العاشرة وليس مع وجبة الأفطار.
  • تجنب تناول الطعام بسرعة وحاول ان تمضغ جيدا حيث يتسبب المضغ جيدا بسهولة الهضم وينشط مراكز الشبع بشكل أسرع وبالتالي تنبهك حتى لا تتناول كميات كبيرة.
  • وجبة السحور في منتهى الأهمية، فمن الضروري أن تتناول سحورك ومن المهم أن تؤخر تلك الوجبة إلى ما قبل الفجر، حتى تتجنب أن يحدث هبوط في نهاية ساعات الصيام.
  • تجنب تماما تناول المقليات وحاول تناول بدائل للمقليات سواء بتسويتها في الفرن أو في القلاية الهوائية .
  • تجنب الزيوت المهدرجة حتى تستطيع تقليل الكوليسترول وتقليل الدهون الثلاثية.
  • من الهام أيضا تقليل شرب مشروبات الكافيين كالشاي والقهوة لأنها مدرة للبول فتعمل على تخليصك من المياه المتواجدة في جسدك فتعرضك أكثر لخطر الهبوط.
  • يمكنك استبدال مشروبات الشاي والقهوة بأخرى متواجدة في الاسواق ولكن بدون كافيين وبالتالي إدراراها للبول يكون أقل.
  • تجنب تماما المشروبات الغازية ويمكنك استبدالها بالمياه الفوارة.
  • ضرورة الأكثار من شرب المياه من ٢.٥ لتر الى ٣.٥ لتر يوميا حتى يتم تعويض خطر الجفاف الذي حدث خلال ساعات الصيام.

ماهو الإفطار المناسب لمريض السكر؟

كما قلنا مسبقا نبدأ بالوجبة الخفيفة وهي التمر والماء ثم ننتظر قليلا حوالي نصف ساعة قبل الشروع في تناول الوجبة الأساسية والتي لابد ان تحتوي على نشويات وخضار وبروتينات صحية كالأسماك خصوصا الأسماك الغنية بزيت السمك كالسلمون والتونة ويفضل ان تكون بملح خفيف ، ويمكن ايضا صدور الدجاج المشوية أو اللحم المشوي والبروتين يكون حوالي ٢٠ % والحبوب الكاملة عالبرغل وخبز النخالة ومكرونة القمح بم لا يتعدى ٤٠ الى ٥٠%
ثم ننتقل للدهون الصحية والتي تكون عبارة عن زيت زيتون أو بعض من المكسرات.

ما هو الأفضل لمريض السكر في وجبة السحور؟

من الضروري التركيز في وجبة السحور  حيث أن البروتين والدهون الصحية تكون أعلى من النشويات مثال طبق من الفول مع خبز حبوب كاملة كخبز النخالة مع طبق سلطة بالإضافة للزبادي.
بعد الالتزام بتلك النصائح أستطيع أن اخبرك بانك بعد انتهاء شهر رمضان ستجد تحسن ملحوظ في الوزن وسينضبط السكر أكثر وسيتحسن الكوليسترول.
بالنسبة لمرضى السكر من النوع الأول من الضروري ان يكون هناك اهتمام بحساب الكربوهيدرات، ويفضل أن تتابع بشكل دقيق مع طبيبك الخاص.
كما أن قياس السكر من الأمور الهامة جدا في رمضان، فلابد من قياس السكر ٦ مرات تبدأ قبل السحور والساعة العاشرة صباحا ووقت الظهر والساعة الثانية أو وقت العصر وقبل الإفطار مباشرة وبعد الإفطار بساعتين .
أما إذا كنت من أصحاب السكر المنتظم من الممكن ان تكتفي بثلاث قياسات قبل الإفطار وقبل السحور وبعد الإفطار بساعتين.

متى يمكن لمريض السكر الأفطار في رمضان؟

هنالك بعض من الحالات كأن يكون قياس السكر أقل من السبعين أو الستين أو مجرد شعورك بأعراض هبوط السكر فلابد من الإفطار.
اما الحالة الأخرى إذا تخطى السكر ٣٠٠ أثناء الصيام فذلك إنذار خطر بالدخول في غيبوبة فلابد من أن تفطر وتتناول علاجك.
هنالك بعض من الاحتياطات لابد من الالتزام بها، دائما ما يكون معك بعض من الحلوى في حالة حدث هبوط.
من الأفضل ان يكون معك كارت تعريفي مكتوب به أنك مصاب بالسكر حتى يستطيع من حولك مساعدتك في حالة حدث لك هبوط .
من الضروري أن يكون معك باستمرار جهاز لقياس السكر.

فمن الاخطاء الواجب تجنبها خلال رمضان الأفطار على كميات كبيرة من الطعام من نشويات وغيره بعد عدد ساعات صيام، فنجد أن قياس السكر ارتفع بشكل مفاجئ فلا يستطيع العلاج ولا الأنسولين داخل جسمك ولا الانسولين الخارجي ان يتعامل بشكل مناسب.

اقرأ أيضا:

أطعمة ومشروبات يجب عدم تناولها في رمضان

هل كلاريتين آمن للحامل والمرضع والضغط والسكر؟

هل الصيام الطويل يرفع السكر أم يخفضه؟