تعتبر فوائد الفجل في العلاج والوقاية من بعض الاضطرابات فريدة ولا يمكن التنبؤ بها، هذه الخضار الحمراء ليست مفيدة للبشرة فحسب، بل يمكنها أيضًا مساعدتك في محاربة الأمراض المختلفة، كما إن الفجل مصدر غني لفيتامين B6 والألياف وفيتامين C والعديد من المعادن بما في ذلك الكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والريبوفلافين والزنك، لذا سوف نوضح لكم في هذا المقال فوائد الفجل العديدة، فإذا كنت مهتمًا بذلك نرجو منك المتابعة.
ما هي فوائد الفجل للجسم؟
يحتوي الفجل على فوائد عديدة سوف نذكرها في السطور القادمة:
تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
يمكنك استخدام خصائص الفجل للمساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم، حيث يحتوي على مركبات عديدة تنظم هذه المركبات نسبة السكر في الدم، كما أن تناول الفجل يسبب زيادة طبيعية في هرمون يسمى أديبونكتين في الجسم، مع زيادة هذا الهرمون، سينخفض خطر زيادة مقاومة الأنسولين.
من المثير للاهتمام معرفة أن هذه الخضار الحمراء اللذيذة تحتوي على مضاد للأكسدة يسمى الإنزيم المساعد Q10، حيث يساعد هذا المضاد للأكسدة في الجسم على منع تكوين مرض السكري.
فوائد الفجل في تحسين وظائف الكبد
إذا كنت تبحث عن طعام لتطهير الكبد، فنحن نقترح عدم إهمال خصائص الفجل، حيث يحتوي الفجل على مركبات الإندول -3-كاربينول و4-ميثيلثيو -3-بوتيل-إيزوثيوسيانات، هذه المركبات تزيل السموم من الكبد.
بعد تطهير الكبد يتحسن هذا العضو من الجسم في وظائفه ويصبح مقاومًا للتلف، بالطبع تذكر أن الفجل وحده لا يستطيع تطهير الجسم، بدلاً من ذلك جنبًا إلى جنب مع النظام الغذائي، يمكن أن يسرع عملية التطهير بشكل كبير.
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية مع الفجل
في إطار الحديث عن فوائد الفجل على الجسم، تتزايد أمراض القلب والأوعية الدموية بسبب أسلوب الأكل غير الصحي، لذلك يمكنك استخدام خصائص الفجل لتحسين صحة القلب، الفجل غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، حيث تعمل هذه المركبات معًا على تقليل ارتفاع ضغط الدم، ونتيجة لذلك يزول الضغط عن الأوردة والقلب كما تعمل هذه الوظيفة أيضًا على زيادة صحة القلب والأوعية الدموية.
الفجل يساعد على الهضم
لعل من أهم فوائد الفجل على الجسم هي تحسين عملية الجهاز الهضمي، يمكنك استخدام خصائص الفجل في وجباتك لتحسين عملية الهضم، الفجل مصدر غني بالألياف الغذائية، لذلك فهو يساعد بشكل كبير في تقليل المضايقات الهضمية، كما تساعد هذه الخضار الصغيرة بشكل كبير في القضاء على المواد التي تم التخلص منها والتي بقيت في الأمعاء الغليظة لفترة طويلة، لذلك إذا كانت مشكلة بشرتك ناتجة عن مشاكل في الجهاز الهضمي، يبدأ الشفاء بسبب التخلص من السموم من الجسم.
علاج الإمساك بالفجل
إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المتكرر، فعليك استخدام خصائص الفجل في نظامك الغذائي، هذا يعني أنه عندما تأكل الفجل مع الطعام، فإن هذه الألياف غير القابلة للذوبان لا يتم هضمها في المعدة، يدخلون الأمعاء الغليظة غير مهضوم، جزء منه يصبح غذاء للبكتيريا المعوية المفيدة.
حيث تعمل هذه الوظيفة على تقوية عضلات الأمعاء كما تصبح الألياف المتبقية ملينًا ولزجًا، هذه الحالة تجعل البراز سائلاً، بالطبع تذكر أن تستهلك الفجل باعتدال، لأن الكثير منه سيسبب غازات معوية، ووجع في القلب وإسهال.
الوقاية من مرض السرطان
نستكمل الحديث عن فوائد الفجل على صحة الجسم فإن خصائص الفجل تمنع الإصابة بأمراض مثل السرطان، لأن الفجل يحتوي على مركب يسمى الجلوكوزينولات الذي يمنع نمو الخلايا السرطانية، من ناحية أخرى يتسبب هذا المركب أيضًا في موت الخلايا السرطانية.
الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا
بمساعدة خصائص الفجل، ستحمي جسمك من نزلات البرد والإنفلونزا، الفجل غني بالزنك وفيتامين سي، كلاهما يساعد على تقوية جهاز المناعة، نظرًا لوجود مضادات الأكسدة المختلفة في الفجل، فعند تضمين هذه الخضار في نظامك الغذائي، يزداد إفراز خلايا الدم البيضاء بعد فترة، لذلك سيكون الجسم قويًا جدًا ضد الفيروسات المسببة للأمراض.
إزالة السموم من الجسم بالفجل
لتطهير الجسم يمكنك أن تأخذ خصائص الفجل بجدية أكبر، يتكون الفجل من مواد كيميائية نباتية مثل الإندول بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد القوية مثل بيتا كاروتين ولوتين وزياكسانثين، ومن المثير للاهتمام معرفة أن جميع المركبات المذكورة أعلاه وحدها يمكنها إزالة السموم من الأمعاء الغليظة والكبد والمعدة والمرارة، الآن يمكن لوجودهم جميعًا في خضار صغير أن يزيل السموم من الجسم بقوة أكبر.
تقليل الالتهابات عن طريق تناول الفجل
إن خصائص الفجل في هذه الخضار الحمراء الصغيرة أكثر مما تتخيل، يحتوي الفجل على جزيء فريد يُعرف باسم 13C، هذا الجزيء شائع بين الفصيلة الصليبية التي ينتمي إليها الفجل، بسبب وجود هذا الجزيء يمكن أن يقلل الفجل من وسطاء التهابات الدم، لذلك يعتبر الفجل مثاليًا أيضًا لاضطرابات الجلد مثل التهاب الجلد وحب الشباب، لأنه يمكن أن يخفف الطفح الجلدي ويقلل من التورم والألم.
تقوية الكلى بالفجل الأحمر
في إطار ذكرنا عن فوائد الفجل على الجسم، من بين خصائص الفجل أنه مدر للبول، تساعد هذه الخاصية المدرة للبول على تنظيف الكلى والمسالك البولية، تعمل هذه الوظيفة على تحسين وتقوية الكلى، كما أن تناول الفجل يوقف أي إحساس بالحرقان أثناء التبول، بالإضافة إلى ذلك يساعد الفجل على منع عدوى الكلى، لعلاج أمراض المسالك البولية المختلفة.
الوقاية والعلاج من مشاكل الجهاز التنفسي
بمساعدة خصائص الفجل، يمكنك علاج العديد من مشاكل الجهاز التنفسي، لأن الفجل لديه القدرة على إزالة المخاط وله تأثيرات مضادة للالتهابات، من ناحية أخرى يساعد طعم الفجل الحار في تخفيف مشاكل الجيوب الأنفية واحتقانها، لذلك يمكن الاستنتاج أن الفجل يمكن أن يساعد في منع معظم المشاكل المتعلقة بالتهاب الشعب الهوائية والربو.
علاج اليرقان بالفجل
يمكن أن تساعد خصائص الفجل في علاج العديد من الأمراض، لأن الفجل يحتوي على العديد من الإنزيمات مثل الأميليز والميروسيناز والدياستاز والإستريز، هذه الإنزيمات قادرة على تحفيز إنتاج الصفراء وتنظيم البيليروبين، نتيجة لذلك يمكن أن يساعد كلاهما في الوقاية من اليرقان وعلاجه.
فوائد الفجل للتخسيس وفقدان الوزن
يمكنك استخدام خصائص الفجل لفقدان الوزن، لأن الفجل يحتوي على الكثير من الألياف غير القابلة للذوبان، نتيجة لذلك يستغرق هضم الطعام وقتًا طويلاً، هذه الوظيفة تجعلك لا تشعر بالجوع لفترة أطول.
الفجل منخفض جدًا في السعرات الحرارية، هذه الخضار الحمراء لا تحتوي على دهون ومن ناحية أخرى تحتوي على القليل جدًا من الكربوهيدرات، لذلك فإن تناوله باعتدال لن يؤدي إلى زيادة الوزن، ومن المثير للاهتمام معرفة أن وجود ألياف وفيرة وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم يزيد من التمثيل الغذائي في الجسم بالإضافة إلى حركات الأمعاء المنتظمة.
ختامًا
تعددت فوائد الفجل على الجسم حيث إنه يساعد في خفض نسبة السكر في الدم، ويساعد أيضًا في حل مشاكل الجهاز التنفسي، كما إنه قادر على تقليل الالتهابات وإزالة السموم من الجسم، والعديد من الفوائد الأخرى التي يمكنك الاطلاع عليها في هذا المقال.
