يُعد سكر دايت سويتال من أشهر بدائل السكر الأبيض المستخدم على نطاق واسع في الآونة الأخيرة، حيث يبحث الكثير من الناس عن بديل آمن وأقل ضرراً من السكر الأبيض سواء الراغبين في إنقاص أوزانهم أو مرضى السكر، وكما هو معروف أن الاستعمال المفرط للسكر الأبيض له عواقب وخيمة ،مثل زيادة الوزن وظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن، وكذلك كثرة الالتهابات وضعف جهاز المناعة بالإضافة لمرض السكرى،ومن هذا المنطلق أصبح سكر دايت سويتال من أكثر الأمور التي يكثر التساؤل والبحث عنها خلال الكثير من مواقع الإنترنت المختلفة.
سكر دايت سويتال Sweetal
سكر دايت سويتال من انتاج شركة Hygint pharmaceuticals مصرح من وزارة الصحة المصرية، وهو مُحلي بديل للسكر يحلي المشروبات والأطعمة يحتوي على مركب السكرالوز المشتق من السكروز، وتكمن أهمية السكرالوز في أن الجسم لا يستطيع تكسيره، حيث أن تركيبة يمنعه من أن يتفكك بواسطة الجهاز الهضمي فيتم امتصاص 15% فقط من السكروز ولا يتحلل إلى طاقة ويتم إفراز أو طرح كل الكمية الممتصة من السكروز في البول لذلك فهو لا يحتوي على سعرات حرارية.
يحتوي سكر دايت سويتال أيضاً على مركب السوربيتول المعروف باسم كحول السكر وهو نوع من أنواع الكربوهيدرات لكنه أقل في سعراته الحرارية بمقدار الثلث من السكر الأبيض.
مكونات سكر دايت سويتال
يحتوي سكر دايت سويتال على اثنان من المواد الفعالة وهي:
- السوربيتول ويستخرج كيميائياً من الجلوكوز وعدد السعرات الحرارية به تساوي 1/2 عدد السعرات الحرارية في السكر العادي كما أنه أكثر حلاوة في مذاقه من السكر العادي.
- السكرالوز ويتم تصنيعه من السكر الأبيض عن طريق استبدال 3 جزيئات من هيدروكسيد بالكلورين من السكر الأبيض.
- لا يحتوي على أي سعرات حرارية حيث يصعب على الجهاز الهضمي تفكيكه.
فوائد سكر دايت سويتال
إن استعمال سكر دايت سويتال باعتدال دون إفراط له العديد من الفوائد أهمها ما يلي:
- له دور هام في أنقاص الوزن.
- مناسب لمرضى السكري لا يرفع السكر في الدم.
- آمن على السيدات خلال فترة الحمل والرضاعة.
- يمكن استعماله من قبل الأطفال وكبار السن.
- يحافظ على صحة القلب.
- يحمي الأسنان من التسوس والمشاكل التي يسببها السكر الأبيض.
أضرار سكر دايت سويتال
قد يؤدي الاستهلاك المفرط لسكر دايت سويتال على المدى البعيد لبعض من الأضرار ومنها:
- اضطرابات المعدة.
- الإسهال.
- الانتفاخ .
- الغثيان.
- الصداع النصفي.
- احتمالية الإصابة بمشكلات في القولون العصبي.
- كما ان المخبوزات والأطعمة المحلاة بسكر سويتال مدة صلاحيتها أقل من المضاف إليها السكر الأبيض حيث أن السكر الأبيض له القدرة على إطالة صلاحية الطعام لفترة أطول.
- في حال تخزين السكر في ظروف سيئة تُنتج مادة السكرالوز مواد سامة وضارة للجسم.
أسعار سكر دايت سويتال
تحرص الشركة المنتجة لسكر دايت سويتال على توفيره بأشكال وأحجام مختلفة ومنها ما يلي:
- يتوفر سكر دايت سويتال 250 جرام برطمان ويصل سعره إلى 60 جنيه مصري.
- أقراص سكر دايت سويتال فى عبوة معدنية 300 قرص بسعر 94 جنيه مصري.
- سكر سويتال 100 قرص بسعر 35 جنيه مصري.
- سكر سويتال 50 قرص بسعر 22 جنيه مصري.
- يتوفر أيضاً سكر أكياس صغيرة حوالي جرام أو 5 جرام في الكيس تباع في علبة 60 كيس بسعر 33 جنيه مصري.
- علبة 100 كيس صغير بسعر 54 جنيه مصري.
- علبة 300 كيس صغير بسعر 135 جنيه مصري.
- وهنا يؤكد خبراء التغذية أنه يجب ألا تزيد كمية سكر دايت سويتال عن 40 جرام لكل كيلو جرام من وزنك في اليوم.
بدائل سكر دايت سويتال
يمكنك البحث عن بدائل أخرى لسكر دايت سويتال إذا لم يعجبك مذاقه أو إذا كانت أسعاره غير مناسبة لك ومن هذه البدائل ما يلي:
- سكر ستيفيا.
- شوجر ماتش.
- الأسبرتام.
وبهذا نكون وصلنا لنهاية المقال، نتمنى أن نكون أفدناكم بكافة المعلومات التي تودون معرفتها عن سكر دايت سويتال مكوناته فوائده وأضراره وكذالك السعر والبدائل.
اقرأ أيضا:
كيف يعمل نوفونورم novonorm لعلاج السكر والجرعة وهل يؤثر على الوزن والسعر
أنواع رجيم الكيتو دايت بالتفصيل.. كل ما تريد معرفته عن حمية كيتو ونظام التخسيس السريع
